Торговая деятельность: особенности и регулирование

Особенности работы рынка ритейла

Существует несколько аспектов, которые можно отнести к особенностям рынка ритейла, а именно:

• Большое количество разнообразной продукции;
• Розничная стоимость продаваемых услуг и продукции;
• Доступность для всех потенциальных потребителей.

Чтобы успешно работать на данном рынке, ритейлер должен внимательно изучить «Закон о защите прав потребителя». После совершения покупки, каждый клиент должен получить чек, который будет являться подтверждением заключения сделки с продавцом. Работа рынка ритейла начинается с производителя.

После того, как он учтёт все производственные издержки, далее произойдёт расчёт стоимости произведенного товара с учётом получения прибыли. Независимо от этапа движения товара, на каждом из них присутствует маржа. За счёт неё каждое звено, находящаяся в цепи движения того или иного товара, получает определенную часть прибыли.

В данной цепочке присутствует:

• Производитель. Это завод, фабрика, любое другое предприятие или компания, которая производит продукцию или предоставляет услуги;
• Дистрибьютор и оптовая организация. Они закупают товар у производителя с целью дальнейшей перепродажи. Продавцы, работающие в рознице, приобретают товар у оптовиков и продают его конечному потребителю так же с наценкой.

Розничная торговля – что это?

Издавна торговля считается популярным и прибыльным видом деятельности человека. Основная ее цель — получение дохода посредством удовлетворения потребностей конечного покупателя.

Продавец между покупателем и изготовителем продукции является связующим звеном: предприниматель закупает оптом всевозможные товары и продает их в розницу покупателям с определенной торговой наценкой, извлекая при этом для себя выгоду.

Если дать краткое определение розничной торговле, то это сбыт товаров конечному потребителю для удовлетворения его личных целей, не связанных с коммерческой деятельностью. Розница предлагает покупателям следующие виды обслуживания:

• отбор товара среди продукции аналогичного назначения (к примеру, определенный вид алкоголя различных производителей);
• самостоятельный выбор различных товаров в торговых точках (магазины самообслуживания);
• комплексное (полное) обслуживание (оказание помощи покупателю на всех этапах покупки, вплоть до бесплатной доставки);
• смешанный тип – продажа товаров мелким оптом и в розницу (крупные магазины, супермаркеты).

• мониторинг товарного рынка;
• анализ ценообразования конкурентов;
• выяснение потребительского спроса на определенный вид товара;
• поиск продукции, соответствующей потребительскому спросу;
• формирование цен с учетом себестоимости товара, рекламы, хранения, доставки.

В супермаркетах и гипермаркетах широко используется модель оптово-розничной торговли продуктами питания, товаров для дома и прочих товаров народного потребления. Если рассматривать торговые точки по предлагаемому ассортименту продукции, то их условно можно разделить на специализированные магазины, универмаги, универсамы, а также розничные предприятия, предлагающие потребителям различные услуги:

• В специализированных розничных магазинах представлен узкий товарный ассортимент. Их примером могут служить торговые точки по продаже книг, цветов, стройматериалов, спорттоваров или одежды. Также существуют магазины с ограниченным товарным ассортиментом, где могут продаваться джинсы, нижнее белье, детские игрушки, мужские сорочки, прочее.
• Универсамы представляют собой крупные торговые предприятия, специализирующиеся на самообслуживании посетителей. Такие магазины характеризуются большими объемами продаж, маленькими издержками и средней доходностью. В основном потребители их посещают для покупки продуктов питания, товаров для дома или бытовой химии.
• В универмагах есть одновременно несколько товарных групп. Покупатели могут приобрести в таких торговых точках всевозможную одежду, хозтовары, инструменты и инвентарь для домашних нужд, а также товары повседневного пользования для дома. Особенностью таких торговых точек является наличие товарных отделов, в которых размещена определенная группа продукции.
• Большим потребительским спросом пользуется сервис, предоставляемый предприятиями розничных услуг. Сюда следует отнести кинотеатры, лечебные учреждения, учебные заведения, банковские организации, рестораны, гостиничные комплексы, парикмахерские, предприятия ремонтного сервиса.

Разновидности

Ритейл делят на 4 разновидности, а именно:

1. Онлайн. Этот вид ритейла стремительно развивается в последние годы. Простым языком, это любая торговля в интернете. Количество людей, которые приобретают товар через интернет-платформы, стремительно растёт. Ежегодный объём рынка за последнее время составлял не менее 2,7 трлн руб. Ещё через 4-5 лет данная сумма может возрасти на 30%. Данная разновидность ритейла объединяет в себе всех, кто продаёт какие-либо товары и услуги в интернете, включая продавцов цифровых товаров. Один из ярких примеров такой разновидности ритейла, это платформа «Steam»;
2. Продуктовый. Сюда можно отнести всю розничную торговлю продуктами питания. Данная разновидность ритейла является самой рентабельной и популярной. Это связано с тем, что спрос на пищу никогда не падает. В эту категорию можно отнести все точки, где можно приобрести какую-либо еду, независимо от ассортимента и количества. Это крупные супермаркеты, палатки, ларьки и рынки. Даже те люди, которые продают на улице пищу, выращенную на собственном огороде, также относятся к продуктовому ритейлу;
3. Непродуктовый. Данная разновидность объединяют в себе всех продавцов, которые не связаны с розничной торговлей продуктами питания. Здесь сосредоточено большое количество представителей малого, среднего и крупного бизнеса. Пример не продуктового ритейла: продажа обоев, одежды, любых товаров для дома и др;
4. Сетевой. Многие связывают эту разновидность ритейла с сетевым маркетингом, но, ничего общего здесь нет. Сетевой ритейл включает в себя организации, чьи торговые точки реализуют товар под одним брендом и осуществляют продаже в нескольких регионах страны. Для этого достаточно иметь точки продаж как минимум в трёх-четырех городах. Зачастую, такие продавцы устанавливают единые ценники независимо от города, в котором находится магазин. Касательно товара, ассортимент также является идентичными для каждого из регионов. Сюда можно отнести сети аптек, супермаркетов «Пятёрочка» и др.

Что такое ритейл?

Розничная реализация всевозможной продукции конечному потребителю (без дальнейшей перепродажи товара) называется ритейлом. На территории Российской Федерации торговые взаимоотношения между участниками ритейла регулируются Законом о защите прав потребителей.

Розничная торговля может быть организована при наличии в торговой точке кассового аппарата и выдаче чека потребителю за совершенную покупку. На сегодняшний день принято различать несколько видов ритейла:

1. Классический вид организации работы предприятия розничной торговли – стрит-ритейл. К нему относятся магазины, расположенные на пешеходных улицах населенных пунктов, а также торговые точки, которые располагаются на цокольных либо первых этажах зданий и жилых домов. На сегодняшний день торговые центры являются прямыми конкурентами стрит-ритейла, поскольку в них имеется большое количество всевозможных предприятий торговли (магазинов, бутиков, мини-маркетов, а также предприятий розничных услуг) и представлен большой ассортимент различных товаров. Местоположение уличных магазинов и отсутствие торговых центров, крупных рынков и супермаркетов являются основными условиями успешного функционирования и развития стрит-ритейла.
2. Розничная торговля продуктами питания, количество которых располагается на больших торговых площадях, принято называть продуктовым ритейлом. Он отличается постоянным доходом своих владельцев, ведь продукты питания, независимо от финансовой состоятельности населения, будут пользоваться ежедневным спросом. Супермаркеты и мегамаркеты представляют собой удачные проекты продуктового ритейла.
3. Розничная торговля непродовольственными товарами народного потребления (бытовая техника и химия, спорттовары, одежда, стройматериалы, хозтовары) является форматом так называемого non-food ритейла. В магазинах по продаже продуктов питания данная группа товаров носит название сопутствующих. Ассортимент такой продукции подбирается с учетом сезонного потребительского спроса либо предстоящих праздников.
4. Продажа товаров через виртуальные магазины или одностраничные сайты носит название интернет-ритейла. Оплата может осуществляться при помощи наличного или безналичного платежей.
5. Предоставление услуг операторов сотовой связи населению носит название мобильного ритейла. Большой рост прибыли в этом сегменте торговли легко объясняется востребованностью услуг связи.
6. Множество магазинов, оформление и работа которых заключается в едином формате и в рамках определенной торговой концепции, называется сетевым ритейлом. Иными словами, это сеть розничных торговых точек одного владельца (реже нескольких), которые легко узнаются по фирменному стилю. Такое торговое предприятие имеет единую систему логистики, отвечающую за доставку и оптовую закупку продукции. Сетевой ритейл предлагает потенциальным покупателям привлекательную стоимость на товары и большой ассортимент продукции. Как правило, такие предприятия получают немалую прибыль за счет объема продаж со всех точек сети.

Оптовая торговля – что это?

Коммерческая деятельность предприятий, направленная на продажу товаров определенными партиями (как крупными, так и мелкими), называется оптовой торговлей. Такие организации в основном напрямую сотрудничают с производителями всевозможной продукции, осуществляя ее закупки оптом с целью дальнейшей перепродажи в розничную сеть.

Стремительное развитие предприятий оптовой торговли легко объясняется большим спросом на различные товары у потребителей и непрерывно растущей прибылью. Этот вид товарно-денежных отношений представляет для покупателей большую выгоду: рост конкуренции и товарного ассортимента неизменно влечет за собой уменьшение себестоимости различных групп продукции, что в конечном итоге приводит к снижению отпускных цен в розничных магазинах.

Без организаций оптовой торговли сложно представить полноценную работу большинства предприятий, производящих всевозможную продукцию. Это связано с тем, что товары выпускаются в определенных городах, и найти нужное количество потребителей в одном населенном пункте не представляется возможным.

В свою очередь, оптовики способствуют распространению продукции по различным регионам, существенно увеличивая потребительскую сеть

Обратите внимание, что само предприятие, производящее товары или продукты питания, является оптовиком. Продукция при этом может отпускаться по специальным ценам через специальные оптовые магазины или через договор с отделом сбыта завода-изготовителя

Таким образом, изделие неоднократно может быть перепродано между различными организациями, прежде чем оно попадет конечному потребителю через магазины розничной сети. Предприятия оптовой торговли преследуют следующие цели:

• развитие каналов сбыта товаров;
• поиск поставщиков продукции для предприятий розничной сети;
• создание резервного финансирования товарного потока;
• приобретение больших партий товаров у производителей;
• увеличение количества промежуточных покупателей товара (оптом);
• мониторинг и детальный анализ товарооборота в розничной сети.

Предприятия оптовой торговли выполняют ряд важных функций, формирующих взаимоотношения между производителями и конечным потребителем. Также они обеспечивают региональное сообщение в рамках государства. Стоит отметить, что организации оптовой торговли стимулируют работу заводов-изготовителей к созданию новой продукции.

Важно понимать, что оптовики рискуют и могут нести большие финансовые потери. Это связано в первую очередь с продукцией, которая не пользуется спросом у потребителей, поэтому и розничные магазины не покупают ее

Деньги, вложенные в товар, оптовику вернуть не удастся.

Как и розничные магазины, предприятия оптовой торговли закупают продукцию у производителей в определенном ассортименте с учетом потребительского спроса. Оптовики в обязательном порядке накапливают различную продукцию в зависимости от сезона, а также обеспечивают ее хранение. Для этого используются специализированные терминалы и складские помещения.

Оптовые компании обеспечивают процесс товародвижения не только в рамках определенного государства, но и далеко за его пределами. К тому же они контролируют качество товара, который поставляется в розничную сеть.

Розничным магазинам продукция может быть доставлена с отсрочкой платежа на определенный период времени, что является своеобразным кредитованием и стимулированием роста объема закупок.

Онлайн и офлайн розница

Ритейлеров и его участников можно разделить на категории в зависимости от того, каким образом организована площадка для торговли. Например, сделка может быть заключена через интернет или в обычном офлайн магазине. Разница состоит только в том, что в первом случае ритейлер взаимодействует с потребителем через интернет, а во втором через напрямую.

Реализация принципов ритейла может происходить с использованием разных способов проведения операций. Набор процессов ритейлинга определен рядом параметров, сюда входит:

В процессе формирования цен для онлайн магазина, у ритейлера должны быть убедительные и обоснованные аргументы касательно их размера. В обычных магазинах цена включает в себя арендную плату, а также коммунальные услуги. Касательно продаж через интернет, большие расходы могут быть связаны с доставкой и предоставлением гарантий потребителю.

Онлайн и оффлайн ритейлинг имеет ряд отличий с точки зрения построения эффективного взаимодействия между клиентом и продавцом. Чтобы повысить уровень узнаваемости, офлайн магазины используют оригинальное оформление зала и центральной вывески. Также они распространяют каталоги, буклеты и листовки. В онлайн магазине, это можно заменить с помощью консультаций и размещения ярких баннеров.

Заключение

Ритейл является общепринятым понятием розничной торговли. Сюда можно включить все торговые точки, как самые маленькие, так и гипермаркеты. Кроме этого, ритейлерами являются все интернет магазины, которые продают товар или предоставляют услуги. Но, чтобы полноценно разобраться в вопросе, следует научиться определять ту или иную разновидность ритейлинга по характерным признакам и специфике работы.

Способы продажи товаров в розницу

Индустрия торговли выработала стратегию по получению прибыли от розничной продажи товаров. Основная часть сделок проходит в магазинах и торговых точках:

• крытых рынках, будках, палатках, киосках;
• на улице (ярмарки, базары, стихийные продажи в местах скопления народа на различных мероприятиях);
• с использованием торговых автоматов;
• через интернет-ресурсы;
• с обслуживанием на дому.

Сети магазинов обеспечивают большую часть доли товарооборота.

Розничные сети заинтересованы в быстрой реализации товара. От скорости товарооборота зависит прибыль коммерческой деятельности в сфере торговли. Личный контакт продавца и покупателя может осуществляться через чаты, социальные сети, по телефону. Чтобы не возникло взаимных претензий, нужно принять меры по защите прав потребителя и продавца.

Как оформить розничную продажу без последствий

Товарно-денежные отношения между продавцом и покупателем должны осуществляться по обоюдному согласию. Главное правило для продавца — выдать документ об оплате товарной стоимости при совершении покупки. Существует несколько видов подтверждающего документа:

• письменный договор об осуществлении сделки;
• товарный или кассовый чек;
• бланк отчетности;
• приходный кассовый ордер.

В случае возникновения недоразумений после оформления покупки (обнаружение брака, несоответствие первичной характеристике, клиент передумал покупать) замена продукта или возврат осуществляется с предъявлением кассового чека, в отдельных случаях — гарантийного талона.

По требованию Гражданского кодекса РФ, розничная продажа должна осуществляться с использованием кассового аппарата. При расчете наличными деньгами или платежной картой продавец выдает покупателю кассовый чек, в котором отражены основные сведения совершенной сделки:

• наименование коммерческой организации;
• номер налогоплательщика для идентификации;
• заводской номер кассового аппарата;
• номер чека;
• дата покупки с указанием точного времени;
• стоимость оплаты;
• фискальный режим.

Продавец несет административную ответственность за выдачу соответствующих документов о купле-продаже.

Договор розничной купли-продажи

Дополнительно покупатель может потребовать оформить договор розничной купли-продажи — товарный чек. Продавец должен знать, что товарный чек обязателен при реализации особого вида товаров. Перечень установлен отдельными постановлениями Правительства РФ:

1. Текстильные, трикотажные, меховые, швейные изделия.
2. Бытовая техника (радиоэлектронная, музыкальная, фото-, киноаппаратура, электробытовые приборы).
3. Автомобили, номерные агрегаты, прицепы, мототехника.
4. Драгоценные камни, драгоценный металл.
5. Животные, растения.
6. Оружие. Патроны.
7. Строительные материалы.
8. Мебель.

Товарный чек выписывается при разносной торговле. Продовольственные товары опускаются без договора.

Договор розничной купли-продажи в виде товарного чека можно составить в произвольной форме. В документе необходимо указать реквизиты документации, количество товара, стоимость и дату сделки. 

Отличительные особенности

Специалисты отмечают, что основная отличительная особенность розничной торговли — ориентация на конкретного клиента и поштучная реализация товара. Организация розничной торговли требует создания определенных условий:

• наличие торгового помещения, оборудования и приспособлений для обслуживания клиентов;
• формирование ассортимента реализуемого товара с учетом покупательского спроса;
• территориальный охват потребителей, обеспечение товаром первой необходимости всех желающих клиентов, независимо от их места жительства.

Рост товарооборота, экономическая стабильность в получении прибыли торговых предприятий зависят от уровня организации розничной торговой сети, качества обслуживания населения. Гибкая ценовая политика помогает быстро реализовать продукт.

Понятия «опт» и «розница»

Среднестатистический покупатель понимает, что продажа товара одного ассортимента во множественном числе — это оптовая торговля. Поштучные предложения — это розничная продажа. Также считается, что оптом дешевле, чем в розницу.

Оптовая и розничная купля-продажа отличаются по многим параметрам:

• разная целеполагающая основа. Оптовые закупки производятся предпринимателями для дальнейшей розничной торговли. Розничная закупка предполагает использование товара покупателем для личного применения;
• по объему. Закупка в больших объемах товара одного вида присуща оптовикам. Поштучная покупка — это розница;
• по документации;
• по способу оплаты;
• по форме доставки.

 Специфика оптовой торговли

Продавцы-оптовики — это представители организации, которые имеют соответствующий документ коммерческой деятельности. Они подразделяются на агентов от производителя, брокеров, коммерсантов.

В России в законодательном порядке определена основная функция оптовой торговли. Это один из видов коммерческой деятельности в сфере торговли. Товар приобретается в большом количестве с целью перепродажи индивидуальным предпринимателем или юридическим лицом от производителя или другого предпринимателя. Между клиентами оформляется договор или контракт о взаимоотношениях по бизнесу. В документе указываются сроки реализации товара. Поставщик обязуется обеспечить соответствующим товаром в установленное время. В свою очередь, оптовик гарантирует закупку на обоюдно выгодных условиях.

При продаже поставщик оформляет счет-фактуру на покупателя — коммерческую организацию. Приобрести товар оптом от производителя или от перекупщика может и физическое лицо. Однако дальнейшая коммерческая деятельность невыгодна продавцу из-за политики налогообложения. Лица, занимающиеся розничной торговлей, оформляют индивидуальное предпринимательство (ИП) или учреждают хозяйственные общества, чтобы участвовать в оптовых сделках на выгодных условиях.

Индивидуальный предприниматель — это физическое лицо, которое зарегистрировалось в государственных органах и узаконило свою предпринимательскую деятельность. При выполнении различных операций с товаром пользуется льготами, более щадящим налогообложением, чем физлицо.

Специфика розничной торговли

Последняя инстанция продвижения товара от производителя — это поиск лица, которое покупает продаваемый продукт для удовлетворения личных потребностей. Основной заказчик — потребитель, который регулирует рыночные отношения. Есть спрос — будет и предложение.

Розничная торговля является индикатором спроса. При оказании услуг продавцами изучается и анализируется потребительский спрос на товар для дальнейших оптовых закупок от производителя или другой коммерческой организации.

Кроме выполнения непосредственных функций купли-продажи для получения выгоды розничные торговцы вынуждены:

• изучать потребительский спрос на товар;
• составлять заявки на приобретение оптовой партии товара;
• рекламировать услуги и товар: выставить продукцию напоказ. Взаимодействовать с рекламными агентствами;
• принять партию, проследить за качеством и количеством продукции;
• обеспечить хранение, соблюдая технологические требования;
• выполнить производственную доработку: расфасовать, упаковать, оформить ценники;
• продавать товар за наличный расчет.

Формы предоставления услуг населению розничных торговых сетей расширяются. Существует практика предварительного получения заказов от клиента, адресная доставка товара за отдельную плату.

Ответственность за нарушения правил торговли

Торговля на территории РФ регулируется многочисленными нормативными актами. Основной среди них – Федеральный Закон «Об основах госрегулирования торговой деятельности» №381 ФЗ. Также отдельные статьи присутствуют в КОАП РФ, Гражданском кодексе.

Предприниматель, занимающийся розничной либо оптовой торговлей, может случайно либо преднамеренно совершить правонарушения. В этом случае к ответственности могут привлечь непосредственно продавца, его руководителя либо всю организацию в целом.

Чаще всего правонарушения носят административный характер. Наказания за противоправные действия различные: от предупреждения до крупного штрафа и исправительных работ. В зависимости от тяжести совершенного нарушения предпринимателя, занимающегося торговлей, могут лишить лицензии или специальных прав, а также конфисковать предмет, который является объектом или орудием неправомерных действий.

К числу наиболее распространенных нарушений относятся:

• продажа специфических товаров без лицензии;
• нарушение правил размещения торговой точки;
• несоблюдение санитарных норм, правил пожарной безопасности;
• торговля товаров без знаков соответствия;
• нарушения, связанные с контролем цен;
• подделка акцизных марок;
• намеренный обман покупателей.

Тяжелые правонарушения в сфере торговли уголовно наказуемы. В УК РФ предусмотрен ряд статей, за которые грозит ограничение или лишение свободы.

К ним относятся следующие:

1. УК РФ №182 – ложная реклама. Помимо крупного штрафа, нарушителю грозит арест до 5 месяцев. Максимальная мера наказания – лишение свободы на 2 года.
2. УК РФ №236 – нарушение санитарных норм. При массовом отравлении покупателей торговцу грозит штраф до 700 тыс. рублей и ограничение свободы до 2 лет. Если нарушение вызвало смерть человека максимальное наказание – до 5 лет тюрьмы.
3. УК РФ №238 – хранение или сбыт товаров, которые не соответствуют установленным требованиям безопасности. Наиболее тяжелой формой наказания выступает лишение свободы на 2 года.

Порядок осуществления торговой деятельности строго регламентирован и контролируется соответствующими органами. Это указывает на то, что каждый предприниматель обязан хорошо разбираться в нормативных актах, чтобы исключить вероятность непреднамеренных нарушений.

Торговая деятельность – распространенная форма предпринимательства и одна из главных отраслей экономики. С учетом общей специфики, функций, нормативного регулирования, выделяют 2 формы торговли: розничную и оптовую. Несмотря на ряд сходств, они имеют множество различий и занимают разные позиции в системе товарооборота.

Напишите свой вопрос в форму ниже